Мерле Тальвик родилась 6 июня 1954 года в Таллине (Эстония). После окончания музыкальной школы пела в Таллинском камерном хоре. После этого закончила Таллинскую государственную консерваторию. Стала известной после главной роли рыбачки Тони в музыкальной картине «Мосфильма» «Солнце, снова солнце!», а затем в многосерийном фильме «Долгая дорога в дюнах». Выступала в Таллинском театре «Vanalinnastuudio». После распада СССР долгое время оставалась в забвении и не снималась (с 1990 по 2006 год), как России, так и у себя на родине в Эстонии. В 2006-м году, в Эстонии выходит фильм с её участием "Опасный полет" (эст. "Ohtlik lend"), где актриса сыграла эпизодическую роль.
