Джерри Байс наиболее известен по ролям агента Секретной службы в сериале «Западное крыло» (1999) и телохранителя генерального прокурора Троя Хэтчера Винга Рэймса из ФБР в сериале «Восточный парк» (2000). Его популярность быстро росла, поскольку многочисленные теле- и кинорежиссёры, привлеченные его уникальной и изысканной внешностью, охотно приглашали его в свои главные сцены. В первый же день съёмок в «Западном крыле» (1999) Мартин Шин сразу же обратил на него внимание и объявил новым участником актёрского состава, даже поместив его на официальное фото актёрского состава.
